Août est la période la plus chaude pour la cueillette des champignons.
Certains cueilleurs de champignons appellent ces cadeaux de la nature «viande de forêt». C'est bien si vous êtes un cueilleur de champignons expérimenté et que vous allez dans la forêt pour une «chasse tranquille» pas la première fois. Mais qu'en est-il d'un débutant, lorsque le désir de cueillir des champignons est énorme, mais que l'expérience et les connaissances ne suffisent pas?
Tout d'abord, vous devez savoir où et quels champignons vous pouvez cueillir. Des livres et des cueilleurs de champignons expérimentés vous en parleront.
Les champignons ont une très mauvaise caractéristique: absorber tout ce qui les entoure comme une éponge. Ils accumulent en eux-mêmes des substances nocives beaucoup plus que toute autre plante. Par conséquent, il ne faut pas cueillir de champignons dans la voie urbaine, près des autoroutes - les gaz d'échappement contiennent presque tout le tableau périodique. Dans des endroits proches de diverses entreprises industrielles et manufacturières. Ne cueillez pas de champignons le long de la ligne électrique.
Que faire de l'empoisonnement aux champignons?
Manger des champignons qui n'y sont pas cueillis ou pire que des champignons inconnus peut conduire à l'empoisonnement et même à la mort. Par conséquent, tout empoisonnement aux champignons nécessite une attention médicale immédiate. N'hésitez pas, appelez une ambulance. Et avant l'arrivée des médecins, faites un lavage gastrique avec 1-2 litres d'une solution de permanganate de potassium ou de solution saline. Boire plus d'eau. Il est conseillé de prendre du charbon actif.
Ne jetez pas les restes de champignons cuits.Ils seront nécessaires à l'analyse, afin que l'image de l'empoisonnement soit aussi claire que possible. Après tout, les toxines en cas d'empoisonnement aux champignons pénètrent immédiatement dans la circulation sanguine. Et pas d'automédication.
Photo: PR
Matériel préparé par Julia Dekanova
